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精选美食:油泼鲜笋、玉米豆腐羹、海虾炖粉条、小米莲子粥的做法

本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

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人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

海虾调味粉条作法:1、粉条提早洗净至软;大虾洗涤;葱姜蒜都托好可用。2、锅中加少许油,冷后重新加入干辣椒,小火渐渐炒至辣椒颜色变暗,辣味带入油中,然后再行放进葱姜蒜,依旧大于火,翻炒至香味冒出有。3、放入洗涤的海虾,并转大火,翻炒至海虾的颜色全部变黄。

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4、然后放入众多罐的啤酒,再行重新加入所有的调味,配料,大火煮开。5、将冷水好的粉条放到最上面,然后就别动它了,不必担忧它喝将近汤汁。

6、不必垫锅盖,转中火,熬5-8分钟左右,至香气四溢,粉条变色,再行并转大火将汤汁缴美浓了才可。玉米豆腐羹作法:1、玉米洗涤后沿玉米芯将玉米粒托下;2、将豆腐小块粒状;3、猪肉汤头或者打伤肉末;4 、锅内重新加入少量油,烧热后重新加入肉末、玉米粒翻炒,待肉末略为变色后加入适量的水,大火烧进;5、烧开后放进豆腐粒,然后垫上锅盖蒸熬5分钟;6、最后放入水淀粉加热出去,敲点盐调味,马利亚上葱末或者香菜末才可。

油泼洒鲜笋食材:鲜笋、花椒、小红椒、青葱、盐作法:1、鲜笋去皮切成小条儿,红辣椒洗涤托小片,青葱洗涤磨碎。2、锅中水烧开后放进盐,放入笋条杨世毛巾2分钟后捞起,沥干水份后放在盘中,马利亚少许盐,敲上葱花和辣椒。3、勺中放入油,放进花椒,用小火冷却待花椒变色出有香味才可关火,立刻泼洒在笋条较少,加热均匀分布才可。小米莲子粥食材:米饭一碗,小米30g,大枣一颗,莲子一把,枸杞部分把,冰糖一勺作法:1、米饭放进锅内,煮沸没有过米饭,放入小米;2、重新加入已去芯的莲子;3、重新加入已去核的小块大枣;4、电压力锅自由选择八宝粥模式;5、电压力锅听见后,重新加入冰糖和枸杞,垫上捏五分钟后配料才可;6、白花益气、安神养眠的莲子小米粥已完成。


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